Castro&González Premium 50g

Descripción

Loncheados de Bellota, todo el sabor y experiencia del corte a mano.

Consta de:

• 4 sobres de Paleta de Bellota Ibérica 75% R.I. cortada a mano 100g. Nuestra Paleta de Bellota Ibérica 75% R.I., presenta un color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado que evoca el paisaje de nuestras dehesas.

• 1 pieza de Presa de Bellota 100% Ibérica al vacío (Lomito) 500g. Uno de los cortes más nobles de nuestros ejemplares listo para abrir y consumir, es una delicia para el paladar.

• 1 pieza de Salchichón de Bellota Ibérico Vela al vacío 600g. El salchichón de bellota ibérico vela al ser más fino y requerir de menor tiempo de curación, destaca por su jugosidad y el prominente sabor a pimienta aromática. La suavidad de su carne de presa ibérica es un deleite para el paladar más exigente.

• 1 pieza de Chorizo de Bellota Ibérico Vela al vacío 600g. El chorizo de bellota ibérico vela tiene un proceso de curación más corto que suaviza ligeramente su aroma y color dotándolo de un sabor más marcado a especias y presa ibérica.

• 4 Bolsas de picos de pan artesanos elaborados con cereales que provienen de nuestras propias explotaciones agrícolas cultivadas de manera sostenible.