BASILIPPO GOURMET – Primeros días de cosecha

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, edición limitada a los Primeros días de la cosecha (10-19 Octubre 2018). La Hacienda, situada en la Campiña de Los Alcores (Sevilla). Para producir un litro, se han necesitado 13 kilos de aceituna (5 kg sería lo habitual). De esta forma nos permite obtener un Virgen Extra Gourmet en detrimento de la cantidad. En nariz presenta unas notas a manzana verde, tomatera, almendra y plátano verde, recuerdos a papilla de frutas. En boca presenta una entrada dulce, algo picante y poco amargo.