HARENNA EDICIÓN LIMITADA CEPAS VIEJAS

VARIEDAD: 100% Verdejo. La mayoría de las cepas de Verdejo seleccionadas están datadas de hace más de 150 años.
El terruño es arenoso, lo que hace que las cepas tengan que buscar sus recursos de agua en lo profundo del terreno, mucho mas que otras zonas de Rueda.
La interacción del microclima de nuestra zona y del suelo arenoso, ejerce una gran influencia en el balance entre la acidez y el alcohol, obteniendo así un perfecto equilibrio en la maduración.
En nariz encontramos aromas especiados y leñosos. Destaca el fondo mineral que aporta un matiz muy elegante.
En boca tiene una entrada redonda muy sorprendente, glicérico y en la retronasal los típicos anisados.