Queso de pasta blanda de coagulación láctica, con corteza de moho blanco. Textura cremosa y de sabor suave al inicio, que licua y se intensifica según avanza su maduración, hasta alcanzar el punto picante que lo caracteriza.
SANT IGNASI cremoso suave madurado con moho
Queso de pasta blanda de coagulación láctica, con corteza de moho blanco. Textura cremosa y de sabor suave al inicio, que licua y se intensifica según avanza su maduración, hasta alcanzar el punto picante que lo caracteriza.
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